Лецитин (слово греческого происхождения в переводе означающее «желток») представляет собой комбинацию фосфолипидов (фосфатидилхолин, инозитол и другие), прием которых очень важен для поддержания нормальной жизнедеятельности организма человека. Лецитин является основным строительным компонентом межклеточного пространства, важна его роль для работы нервной системы, печени, головного мозга. Также он входит в состав клеточных мембран и защитные оболочки некоторых органов, помогает обеспечивать клеточный обмен веществ.Действие лецитина многогранно – он участвует в целом ряде важнейших для организма процессов. Так лецитин важен для организма в качестве «строительного материала» при регенерации и восстановлении тканей и клеток. Он также представляет собой своего рода транспортный агент, доставляющий клеткам витамины и необходимые питательные вещества, помогает обеспечивать клетки кислородом. Лецитин оказывает позитивное воздействие на защитную функцию печени (представляет собой гепатопротектор) и ускоряет восстановление тканей печени, поврежденных болезнями или воздействием алкоголя. Полезен прием лецитина и людям, имеющим проблемы с уровнем холестерина, ведь лецитин помогает превратить холестерин и некоторые жиры в форму водно-жировой эмульсии и в последствии вывести из организма (в этом заключается польза лецитина для сердечно-сосудистой системы). Лецитин представляет собой мощныйантиоксидант и препятствует образованию свободных радикалов. Важен лецитин и для нервной системы – при его недостатке могут возникать такие заболевания, как рассеянный склероз, невралгические расстройства, болезнь Паркинсона. Именно поэтому прием лецитина так важен для пожилых людей, так как его содержание в организме человека падает с течением времени. Дефицит лецитина в организме ведет к снижению эффективности принимаемых лекарственных средств.
